По каким критериям осуществляется списание материалов в строительстве?

Для того, чтобы разбираться в этой сфере нужно обладать специализированными знаниями. И, исходя из того, что был задан данный вопрос, таких знаний не имеется. Но, несмотря на это мы попытаемся вкратце рассказать о списании материалов в строительстве:
Строительные материалы списываются, опираясь на акты выполненных работ и на форму М-29. Данная форма открывается отдельно для каждого объекта строительства. М-29 ведется прорабом в течение одного года, далее применяются нужное количество вкладных листов. Под объектом строительства подразумевается каждое отдельно стоящее сооружение либо здание, со всеми относящимися к данной постройке инструментами, оборудованием, канализаций, системами коммуникации и т.д.
Форма М-29 имеет два раздела – 1 «Нормативная потребность в строительных материалах и объемы выполненных работ», в котором приводятся данные об объемах строительных и монтажных работ, а также о нормативной потребности основных строительных материалов; 2 – «Сопоставление фактического расхода основных строительных материалов с расходом, определенным по производственным нормативам». В последнем разделе сопоставляется фактический расход материалов, с расходами, которые определяются по производственным нормам. При всем этом, список основных строительных материалов, по которым определяется расход, делает фирма подрядчик, после чего данная документация подтверждается  соответствующей вышестоящей организацией.